Как укладывать камни в закрытую каменку

как укладывать камни в банную печь с закрытой каменкой Баня

Эта статья будет короткой, но очень нужной для обладателей банных печей с закрытой каменкой. Все дело в том, что, покупая печку со скрытыми внутри камнями, ждешь от нее обещанного жаркого и легкого пара. И когда взамен получаешь едва шипящую порцию влаги, поневоле расстраиваешься и думаешь, что опять обманули. Мы расскажем, как укладывать камни в закрытую каменку так, чтобы пар от них был всегда отличный.

На написание этой статьи натолкнул личный опыт эксплуатации такой печи. Печь была самодельная, а объем внутренней каменки совсем небольшой и вмещал около 20 кг породы. Вооружившись советами знатоков, в каменку были уложены камушки размером чуть больше кулака только более плоские. И вот парилка прогрета до 90 градусов, а бросок воды в «жерло» вместо хлопка и легкого пара выдал лишь долгое шипение на остывающем металлическом дне. Было неприятно и пришлось задуматься о причинах.

Конвекция или ИК излучение

Первым делом была осмотрена печь во время топки. И не просто осмотрена, а при выключенном свете. Так становится видно, где металл разогревается докрасна. Осмотр подтвердил, что стенки каменки во время топки светятся от малинового до алого. Значит температура есть и камни нагреваются. Время протопки при 20 градусах около часа, этого тайма должно хватить для разогрева закладки. В чем же дело?

Не будем растягивать интригу и сразу скажем, что причина была в неверном способе укладки камней.

Вы наверняка уже встречали советы и рисунки, на которых говориться, что камушки следует укладывать вертикально на ребро? Вот, например, такой рисунок.

Как укладывать камни в закрытую каменку
Способы укладки камней в банной печи, если нужна конвекция

Мотивация этих рекомендаций простая: конвективные потоки горячего воздуха движутся снизу вверх. Для того, чтобы жару было легче проходить, нужно делать закладку вертикальной, тогда воздух беспрепятственно пройдет от разогретого металла до верхних камушков и разогреет их.

С такими доводами сложно спорить, ведь это элементарная физика, и, действительно, горячий воздух подчиняется указанному принципу (точно также работает тяга в дымоходе). Только есть одно важное «НО», про которое часто забывают.

Дело в том, что такие движения происходят в системах, в которых обеспечен не только свободный отток воздуха в верхней части, но и его свободное поступление в нижней! Попробуйте закрыть поддувало на работающей печи. Что произойдет с тягой? Будет ли горячий воздух из печной топки и трубы подниматься вверх и вылетать на улицу?

Нет, этого происходить не будет, так как отсутствие притока не позволит это сделать: как только жар захочет выйти, в трубе создастся разряжение, которое тут же остановит движение.

отличие движения воздуха в открытой каменке от закрытой
Слева каменка открытая, поэтому воздух беспрепятственно поступает в нижнюю часть закладки и нагреваясь устремляется вверх. Справа каменка закрыта со всех сторон и свежий воздух не имеет в нее доступ, а потому внутри наблюдаются лишь небольшие конвективные потоки

К чему мы это рассказываем? Да к тому, что в большинстве случаев печи с внутренней каменкой не имеют сколько-нибудь значимой вентиляции каменной закладки. А потому принцип конвективного нагрева в них практически отсутствует. Поэтому укладка камней в каменку закрытого типа по конвективному принципу дополнительных температурных показателей практически не даст.

Напротив, на деле такие каменки закрывают, чтобы заполнение в них не охлаждалось воздушными потоками и прогревалось до максимальных значений. А нагрев осуществляется исключительно за счет инфракрасного излучения. Именно поэтому мы проверяли нагревается ли металл печи докрасна, так как это и есть показатель температуры и наличия большого количества ИК лучей.

Отсюда первый вывод: укладывая породу во внутренней каменке ориентироваться на конвективные потоки не нужно.

Кстати, в нашем примере, закладка была сделана как раз вертикально, основываясь на советах о конвективном прогреве.

Увеличиваем путь для воды

В процессе подачи воды в каменку были сделаны следующие наблюдения:

  • Подача очень малого объема приводила к сильному, но кратковременному пшику. Чувствовалось, что пар выходил горячий, резко и с ударом, но мало;
  • Забрасывание большего объема воды приводило к долгому шипению как на горячей сковороде. Пар был водянистый.

Заключение последовало быстро:

Дело в том, что при малой подаче вода попадала на каменную закладку и тут же испарялась. Она не успевала даже хоть немного начать стекать вниз по ее поверхности. При большой подаче же жидкость не могла полностью испариться и двигалась по камушкам вниз. Дальше она достигала дна каменки и, естественно, быстро охлаждала его.

Именно поэтому процесс парообразования становился похож на обычное кипячение в кастрюле или сковороде. Ситуацию усугубляло то, что камни располагались вертикально и путь от дна до верха каменки предназначенный для воздуха, был свободен и для воды, только в обратном направлении. Жидкость быстро покидала поверхность горячих камней и стекала вниз.

Теперь появился второй вывод: нельзя располагать камни вертикально, так как вода просто скатывается с них, не успевая превратиться в пар.

Теперь обобщаем выводы и делаем заключение как укладывать камни в закрытую каменку.

Камни в закрытой каменке нужно располагать так, чтобы вода, стекая по ним, проходила максимально долги путь и не могла быстро достичь дна (в идеале дно вообще должно быть недосягаемым для жидкости)

То есть закладка должна выполняться горизонтально. В этом случае воде придется преодолевать целый лабиринт слоеного каменного пирога, прежде чем она достигнет дна каменки.

Как укладывать камни в закрытую каменку картинка
Картинка показывает, как укладывать камни в закрытую каменку, чтобы вода по ним медленно стекала и испарялась не достигая металлического дна

Но теория теорией, а пар бывает только на практике. В итоге камни из печки были вынуты и уложены вновь, но уже лежа на боку в несколько слоев. Причем вертикальные стыки слоев сделаны в разбежку, чтобы не было сквозных вертикальных протоков.

Друзья, метод возымел отличный эффект! Теперь при том же количестве заполнения и том же стиле растопки печки пар с камней свободно снимается. Он жаркий, вылетает с хлопком так, что даже фольга под вагонкой похрустывает.

Подводя итог скажем, что, если вы уже эксплуатируете закрытокаменный тип печи или только что приобрели ее и ищете ответ на вопрос как укладывать камни в банную печь с закрытой каменкой — делайте горизонтальную закладку с межслойным перекрытием стыков и гарантированно получите легкий и горячий пар!

Конечно, на процесс парообразования помимо способа расположения закладки влияет еще целый ряд факторов:

  • Размер и форма каменки;
  • Режим топки и получаемые температуры;
  • Используемая каменная порода;
  • Объем подаваемой жидкости.

Все эти вещи нужно иметь ввиду, если не удается получить желанного легкого пара, но наш совет совершенно точно улучшит картину парообразования при небольших размерах закладки.

Видео о том, как правильно закладывать камни в закрытую каменку банных печей Добросталь

Надеемся, что эта статья была полезна для вас.

С уважением к вам и вашему дому информационный портал ПрофСовет.

Оцените статью
Добавить комментарий