Как укладывать камни в закрытую каменку

как укладывать камни в банную печь с закрытой каменкой Баня

Эта статья будет короткой, но очень нужной для обладателей банных печей с закрытой каменкой. Все дело в том, что, покупая печку со скрытыми внутри камнями, ждешь от нее обещанного жаркого и легкого пара. И когда взамен получаешь едва шипящую порцию влаги, поневоле расстраиваешься и думаешь, что опять обманули. Мы расскажем, как укладывать камни в закрытую каменку так, чтобы пар от них был всегда отличный.

На написание этой статьи натолкнул личный опыт эксплуатации такой печи. Печь была самодельная, а объем внутренней каменки совсем небольшой и вмещал около 20 кг породы. Вооружившись советами знатоков, в каменку были уложены камушки размером чуть больше кулака только более плоские. И вот парилка прогрета до 90 градусов, а бросок воды в «жерло» вместо хлопка и легкого пара выдал лишь долгое шипение на остывающем металлическом дне. Было неприятно и пришлось задуматься о причинах.

Конвекция или ИК излучение

Первым делом была осмотрена печь во время топки. И не просто осмотрена, а при выключенном свете. Так становится видно, где металл разогревается докрасна. Осмотр подтвердил, что стенки каменки во время топки светятся от малинового до алого. Значит температура есть и камни нагреваются. Время протопки при 20 градусах около часа, этого тайма должно хватить для разогрева закладки. В чем же дело?

Не будем растягивать интригу и сразу скажем, что причина была в неверном способе укладки камней.

Вы наверняка уже встречали советы и рисунки, на которых говориться, что камушки следует укладывать вертикально на ребро? Вот, например, такой рисунок.

Как укладывать камни в закрытую каменку
Способы укладки камней в банной печи, если нужна конвекция

Мотивация этих рекомендаций простая: конвективные потоки горячего воздуха движутся снизу вверх. Для того, чтобы жару было легче проходить, нужно делать закладку вертикальной, тогда воздух беспрепятственно пройдет от разогретого металла до верхних камушков и разогреет их.

С такими доводами сложно спорить, ведь это элементарная физика, и, действительно, горячий воздух подчиняется указанному принципу (точно также работает тяга в дымоходе). Только есть одно важное «НО», про которое часто забывают.

Дело в том, что такие движения происходят в системах, в которых обеспечен не только свободный отток воздуха в верхней части, но и его свободное поступление в нижней! Попробуйте закрыть поддувало на работающей печи. Что произойдет с тягой? Будет ли горячий воздух из печной топки и трубы подниматься вверх и вылетать на улицу?

Нет, этого происходить не будет, так как отсутствие притока не позволит это сделать: как только жар захочет выйти, в трубе создастся разряжение, которое тут же остановит движение.

отличие движения воздуха в открытой каменке от закрытой
Слева каменка открытая, поэтому воздух беспрепятственно поступает в нижнюю часть закладки и нагреваясь устремляется вверх. Справа каменка закрыта со всех сторон и свежий воздух не имеет в нее доступ, а потому внутри наблюдаются лишь небольшие конвективные потоки

К чему мы это рассказываем? Да к тому, что в большинстве случаев печи с внутренней каменкой не имеют сколько-нибудь значимой вентиляции каменной закладки. А потому принцип конвективного нагрева в них практически отсутствует. Поэтому укладка камней в каменку закрытого типа по конвективному принципу дополнительных температурных показателей практически не даст.

Напротив, на деле такие каменки закрывают, чтобы заполнение в них не охлаждалось воздушными потоками и прогревалось до максимальных значений. А нагрев осуществляется исключительно за счет инфракрасного излучения. Именно поэтому мы проверяли нагревается ли металл печи докрасна, так как это и есть показатель температуры и наличия большого количества ИК лучей.

Отсюда первый вывод: укладывая породу во внутренней каменке ориентироваться на конвективные потоки не нужно.

Кстати, в нашем примере, закладка была сделана как раз вертикально, основываясь на советах о конвективном прогреве.

Увеличиваем путь для воды

В процессе подачи воды в каменку были сделаны следующие наблюдения:

  • Подача очень малого объема приводила к сильному, но кратковременному пшику. Чувствовалось, что пар выходил горячий, резко и с ударом, но мало;
  • Забрасывание большего объема воды приводило к долгому шипению как на горячей сковороде. Пар был водянистый.

Заключение последовало быстро:

Дело в том, что при малой подаче вода попадала на каменную закладку и тут же испарялась. Она не успевала даже хоть немного начать стекать вниз по ее поверхности. При большой подаче же жидкость не могла полностью испариться и двигалась по камушкам вниз. Дальше она достигала дна каменки и, естественно, быстро охлаждала его.

Именно поэтому процесс парообразования становился похож на обычное кипячение в кастрюле или сковороде. Ситуацию усугубляло то, что камни располагались вертикально и путь от дна до верха каменки предназначенный для воздуха, был свободен и для воды, только в обратном направлении. Жидкость быстро покидала поверхность горячих камней и стекала вниз.

Теперь появился второй вывод: нельзя располагать камни вертикально, так как вода просто скатывается с них, не успевая превратиться в пар.

Теперь обобщаем выводы и делаем заключение как укладывать камни в закрытую каменку.

Камни в закрытой каменке нужно располагать так, чтобы вода, стекая по ним, проходила максимально долги путь и не могла быстро достичь дна (в идеале дно вообще должно быть недосягаемым для жидкости)

То есть закладка должна выполняться горизонтально. В этом случае воде придется преодолевать целый лабиринт слоеного каменного пирога, прежде чем она достигнет дна каменки.

Как укладывать камни в закрытую каменку картинка
Картинка показывает, как укладывать камни в закрытую каменку, чтобы вода по ним медленно стекала и испарялась не достигая металлического дна

Но теория теорией, а пар бывает только на практике. В итоге камни из печки были вынуты и уложены вновь, но уже лежа на боку в несколько слоев. Причем вертикальные стыки слоев сделаны в разбежку, чтобы не было сквозных вертикальных протоков.

Друзья, метод возымел отличный эффект! Теперь при том же количестве заполнения и том же стиле растопки печки пар с камней свободно снимается. Он жаркий, вылетает с хлопком так, что даже фольга под вагонкой похрустывает.

Подводя итог скажем, что, если вы уже эксплуатируете закрытокаменный тип печи или только что приобрели ее и ищете ответ на вопрос как укладывать камни в банную печь с закрытой каменкой — делайте горизонтальную закладку с межслойным перекрытием стыков и гарантированно получите легкий и горячий пар!

Конечно, на процесс парообразования помимо способа расположения закладки влияет еще целый ряд факторов:

  • Размер и форма каменки;
  • Режим топки и получаемые температуры;
  • Используемая каменная порода;
  • Объем подаваемой жидкости.

Все эти вещи нужно иметь ввиду, если не удается получить желанного легкого пара, но наш совет совершенно точно улучшит картину парообразования при небольших размерах закладки.

Видео о том, как правильно закладывать камни в закрытую каменку банных печей Добросталь

Надеемся, что эта статья была полезна для вас.

С уважением к вам и вашему дому информационный портал ПрофСовет.

Оцените статью
Добавить комментарий

  1. Леонид

    Добрый день! А если через камни проходит огонь,т.е. на дне каменке колосник, закладка остается горизонтальной?

  2. prof-sovet автор

    Леонид, здравствуйте, спасибо за интересный комментарий! Думаем, что горизонтальная закладка подойдет, но нужно соблюсти два условия.
    Смотрите, чтобы вода не просто стекала вниз, а успевала испариться, нужно создать ей максимально длинный путь — то есть горизонтальную закладку с послойным перекрытием вертикальных щелей между камнями. Тогда вода, стекая с верхнего слоя, будет попадать не напрямую в топку, а на нижележащий слой камней. И так слой за слоем.
    В то же время для хорошей тяги необходимо обеспечить максимально быстрое прохождение через закладку раскаленных газов и продуктов горения. Для этого между камнями должны быть достаточные промежутки. Но промежутки эти не обязательно должны быть сквозными по вертикали, пусть газы идут змейкой между камнями. Главное, чтобы суммарное сечение всех этих промежутков было раза в 2 больше сечения дымохода.
    Для этого укладывать камни нужно горизонтально с послойным перекрытием вертикальных промежутков, но в то же время обеспечивать наличие горизонтальных промежутков между слоями, для создания ходов для горячих газов. Для таких целей отлично подойдут, например, плоские камни со скругленными краями. Эти скругления как раз и будут обеспечивать наличие каналов.